Konfirmation på Hotel Fårup

Lad Hotel Fårup danne rammen om jeres konfirmation, og giv dig selv og dine gæster en minderig dag i de hyggelige, stemningsfulde omgivelser midt i Danmarks sjoveste skov. Fra restauranten på Hotel Fårup kan I nyde udsigten til skovsøen og de store attraktioner som Falken og Orkanen. I løbet af dagen har alle deltagere mulighed for at gå en tur i parken eller tage en tur i attraktionerne – ganske gratis.

 

I Fårup kan I skabe netop den konfirmation, som I har drømt om. På Hotel Fårup forkæles både gæster og konfirmand med lækker mad tilberedt af friske råvarer af god kvalitet. Fortæl os om jeres ønsker til menu, borddækning, anderledes oplevelser eller andet og brug os som sparringspartner til at skabe jeres specielle fest.  

 

Inden maden

Aperitif: Vælg mellem hvidvin, rosé, cremant, asti mm. Pris fra kr. 39,-
Velkomstdrinks til børn: Vælg mellem saft, sodavand, trylledrik eller slush ice. Pris fra kr. 28,-
Snacks: Vælg 3 slags. Pris kr. 39,- pr. kuvert. I kan vælge mellem:

  • Spicy edamamebønner med chili og ingefær
  • Mandler – soyaristede eller saltede
  • Rodfrugtchips
  • Lufttørret skinke
  • Oliven
  • Pølse
  • Baconsvøbte abrikoser med rygeost

Vælg konfirmationsmenu

Vi sammensætter i tæt dialog med jer en lækker menu - bestående af en forret, hovedret og dessert. Se vores forslag til konfirmationsmenuer. Vælg mellem standard- og luksusmenu.  

  • Standardmenu kr. 329,- 
  • Luksusmenu kr. 449,-

 

Bemærk
Alle priser er inkl. moms og betjening samt mulighed for at gå ud i parken under arrangementet.

Det er halv pris på kuverter til børn under 12 år. Se i nedenstående, hvad menuer indeholder. 

Forret

Forretten serveres på tallerken. 
Vælg én af følgende forretter – er ens for standardmenu og luksusmenu:

  • Røget hellefisk med frisk salat og ristet rugbrød
  • Røget laks med rygeostcreme og sprødt rugbrød
  • Tunmousse med ristet brød og grønt
  • Tarteletter
  • Carpaccio
  • Kammusling med blomkål og brunet smør
  • Skaldyr på toastet brød. Merpris pr. kuvert kr. 10,-
  • Det bedste fra havet: 3-4 slags fisk serveret med salat og brød. Merpris pr. kuvert kr. 20,-
  • Suppe med ristede kerner – sæsonbetinget*
    • Forår: Græskar
    • Sommer: Gazpacho
    • Efterår: Kartoffel/porre
    • Vinter: Jordskokker

*Ovenstående supper tilstræbes, men vi tager forbehold for ændringer

 

Hovedret

Hovedretten serveres på buffet. Vælg enten standardmenu eller luksusmenu:

Hovedretter standardmenu

Kød:

Vælg op til 3 slags

  • Kyllingebryst med sesam
  • Kyllingebryst med parmaskinke
  • Dampet torsk
  • Okseculotte
  • Glaseret skinke
  • Tenderpork


Salater:

Vælg 2 slags (mulighed for tilkøb af ekstra salat for kr. 10,- pr. kuvert)

  • Årstidens salat
  • Salat med bagte cherrytomater, peberfrugter og kerner
  • Pastasalat
  • Broccolisalat
  • Spidskålssalat

 

Kartofler/pasta:

Vælg op til 2 slags.

  • Flødekartofler
  • Ovnstegte kartofler
  • Kartoffelmos
  • Bagekartofler m. 2 slags smør
  • Pasta med flødesovs og urter
  • Pasta med pesto og soltørrede tomater

Der er mulighed for tilkøb af ekstra kartoffel/pasta for kr. 10,- pr. kuvert

 

Saucer:

Vælg 1 slags (mulighed for tilkøb af ekstra sauce for kr. 10,- pr. kuvert)

  • Pebersauce
  • Bearnaisesauce
  • Kalvesauce
  • Whiskysauce

 

Desuden 2 slags brød og smør.

Hovedretter luksusmenu

Kød:

Vælg op til 3 slags

  • Svineskank med sprød svær
  • Oksefilet
  • Dyrekølle
  • Lammekølle
  • Kalvemørbrad
  • Oksemørbrad. Merpris pr. kuvert kr. 20,-
  • Frisk fisk – vi tilstræber flg. fisk efter sæson:
    • Forår: Lange, lyssej, torsk, stenbidder
    • Sommer: Kulmule, rødspætte, kuller, rødtunge
    • Efterår: Havtaske, multe, rødspætte
    • Vinter: Lange, mørksej, torsk

 

Garniture:
Vælg op til 3 slags

  • Glaserede gulerødder med lime og chilli
  • Ristede jordskokker
  • Glaserede rødbeder
  • Ratatouille
  • Stegte svampe med tomater
  • I sæson: Smørdampede asparges. Udenfor sæson: Asparges udskiftes med smørdampede skorzonerødder

 

Salater:
Vælg op til 3 slags

  • Den grønne – salat, agurk, ærter og avocado
  • Perlebyg med bagte rødbeder og feta
  • Fennikelsalat med persille
  • Blomkålscouscous med mandler, olivenolie og citron
  • Tomatsalat – bagte, rå og tørrede tomater med basilikum, balsamico og parmesan
  • Lun: Grydestegte blomkål med mandler og soya. Serveres på bræt, og man skærer selv.

 

Kartofler/pasta:

Vælg 2 slags (mulighed for tilkøb af ekstra kartoffel/pasta for kr. 15,- pr. kuvert)

  • Pommes Anna
  • Rösti
  • Ovnstegte kartofler m. urter og hvidløg
  • Pasta i cremet sauce m. svampe
  • Når sæson: Små danske kogte kartofler med smør og persille.

 

Saucer:
Vælg 2 slags

  • Portvinssauce
  • Hollandaisesauce
  • Bearnaisesauce
  • Bordelaisesauce
  • Pebersauce


Desuden lyst og groft brød m. smør.

Dessert

Desserten serveres på tallerken. Vælg én af følgende desserter – desserter er ens for standardmenu og luksusmenu:

  • Brownie med is og bær
  • Pandekager med is og bær
  • Creme brulé m. råsyltede bær
  • Islagkage
  • Chokolademousse m. hindbærsorbet
  • Tiramisu

Flere muligheder

Ost:
Det er muligt at tilkøbe ost mellem hovedret og dessert – serveres som udgangspunkt på tallerken.
3 slags Unika-oste med ristet rugbrød og knækbrød, oliven og valnødder i rødvinssirup.
Pris: Kr. 65,- pr. kuvert.

Børnebuffet:
Serveres på buffet v. 6 børn eller mere. Ved færre end 6 børn finder vi en anden løsning. Børnebuffetten består af:

  • Pommes frites
  • Kyllingelår
  • Frikadeller
  • Grøntsagsstænger
  • Pasta
  • Lasagne
  • Ketchup
  • Remoulade


Pris: Kr. 99,- pr. kuvert.

 

Pakker

Det er også muligt at købe en samlet pakke til dit selskab. Pakkerne indeholder mad, alm. øl/vand/husets vin under maden, kaffe m. småkager samt natmad inkl. 1 sodavand/alm. øl pr. person.

  • Standardpakke: Kr. 675,- pr. kuvert
  • Luksuspakke: Kr. 795,- pr. kuvert

 

Bemærk

Alle priser er inkl. moms og betjening samt mulighed for at gå ud i parken under arrangementet.

Ekstra krydderi til festen

Når festen holdes i Fårup Sommerland, er der rig mulighed for at krydre festen med besøg i parken eller anderledes tiltag såsom slush ice som velkomstdrink til børnene, en popcorn-maskine i festlokalet eller udlevering af dukater til festens deltagere, der kan benyttes til køb af is eller andet i parken i løbet af dagen. Det sætter prikken over I'et for festen, og kan gøre festen til en ekstra minderig dag.

 

Rammerne omkring festen

Fårup står gerne for at skabe de perfekte rammer omkring jeres konfirmation. Vi sørger gerne for borddækning. Men ønsker I selv at bestemme/levere servietter, lys, blomster og bordkort m.v., vil dette selvfølgelig også være muligt.

Book allerede nu

Book din konfirmation nu - så er du sikker på, at der er plads til jer. Ved endelig reservation af lokaler til festarrangementer til efterfølgende år, opkræves et depositum. Dette beløb fratrækkes, når arrangementet er afviklet og afregnes endeligt.  

Kontakt Hotel Fårup: 

Telefon: + 45 96 73 92 07
E-mail: booking@faarup.dk